Post

Mete religiose in Puglia - Gargano -

Immagine
Mete religiose in Puglia - Gargano -San Michele Arcangelo & San Giovanni RotondoItinerari religiosiIl nome di San Giovanni Rotondo nel Gargano è legato alla figura di uno dei grandi Santi dei tempi moderni: Padre Pio da Pietrelcina. Egli giunse qui nel luglio del 1916 e trovò un modesto convento dell'Ordine dei frati minori cappuccini a 2 km dal paese con una piccola chiesa dedicata a Santa Maria delle Grazie. Qui il santo delle stimmate celebrò confessò esortò pregò per i peccati dei suoi fratelli in Cristo. Con Il trascorrere degli anni l'anelito della spiritualità dell'umile frate si sparse nel mondo e la chiesa divenne sempre più affollata tanto da indurre i frati cappuccini a costruire a fianco dell'antica chiesa, una nuova a tre navate consacrata nel 1959 dove attualmente sono conservate le sue spoglie. Ma per gli innumerevoli visitatori che accorrevano da ogni parte del mondo per pregare sulla tomba di Padre Pio, anche questa risultò essere insufficiente ad …

Le più belle spiagge della Puglia: il Salento Dalla Baia dei Turchi a Torre Lapillo, tra Adriatico e Ionio tra scogliere, grotte mitiche e spiagge caraibiche

Immagine
Le più belle spiagge della Puglia: il SalentoDalla Baia dei Turchi a Torre Lapillo, tra Adriatico e Ionio tra scogliere, grotte mitiche e spiagge caraibicheFare una scelta è davvero difficile. Provo a darvi dei consigli pratici per farvi rapire dalle sue spiagge.- il Salento
- il Gargano
- il Tarantino
- Terra di Bari e alto Salento brindisinoLE SPIAGGE DEL SALENTOIl tratto di costa che va da Otranto a Santa Maria di Leuca, risulta essere uno dei più suggestivi di tutta la regione. Infatti questo tratto è sotto la tutela del Parco regionale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase . Percorrendolo si ha la sensazione di sentirsi sospesi sul mare, tra rocce vertiginose, grappoli di case e alberghi nascosti tra le rocce.Alla costa adriatica della Puglia è toccato il duro lavoro di contrastare acqua e vento mentre il litorale ionico grazie alle sue coste basse e sabbiose è diventata meta del  turismo familiare con camping, villaggi e residence per tutte le esigenze e per tutti i…

Ostuni, la città bianca con i suoi muri Messapi e il castello Aragonese

Immagine
Visitare la PugliaLa città biancaOstuni
 Come non fare tappa ad Ostuni, una cittadina tipica e rappresentativa della Puglia. La sua caratteristica? Vi invito a vedere la foto sotto per scoprirlo. Mure costruite dai messapi e rimodellate durante la costruzione del Castello Aragonese. Ma la sua caratteristica maggiore sono proprio le CASE BIANCHE. Non troverete in nessuna parte del mondo un paesaggio così caratteristico.

Puglia terra di sole, mare e tanto da gustare 2

Immagine
Puglia...terra di sole, mare e tanto da gustare 2AlberobelloEccoci di nuovo qui. Nel primo post del mio blog, vi ho parlato della Puglia come " Terra piena di storia e di tradizioni tutte da scoprire ". Si dice che chi viene al sud piange due volte, la prima quando arriva, la seconda quando parte. Se vi ricordate abbiamo parlato del mare, dei nostri 800 km di costa, delle nostre colline e delle nostre pianure, delle nostre città d'arte e pittoreschi borghi storici e tanto altro. Bene oggi voglio darvi dei consigli su dove andare. Voglio partire da Alberobello. Quanti di voi hanno sentito parlare di questo splendido paese che ha come caratteristica " Il trullo "


Prodotti pugliesi: L'usanza nella cucina pugliese degli antipasti

Immagine
Prodotti PugliesiL'usanza nella cucina pugliese degli antipasti
Oggi amiamo sederci a tavola ed assaggiare i vari tipi di antipasti prima di affrontare il pranzo vero e proprio. Nella cucina pugliese l’antipasto è entrato quasi in silenzio nella tradizione gastronomica. Infatti quelli che prima erano piatti unici, ora sono diventati antipasti. Oggi non è inusuale trovare un antipasto di parmigiana, anche se potrebbe essere usato come un primo piatto.Nel viaggio virtuale che voglio proporvi oggi, e andare alla scoperta delle specialità della cucina pugliese.Tra queste ricette, troviamo specialità che senza ombra di dubbio hanno una grande fama come per esempio le cozze gratinate (Tarantine), dove il parmigiano, il pane e il limone si mischiano all’ inconfondibile sapore di mare, o meglio ancora, la pepata di cozze, e come non aggiungere anche le alici all’aceto, oppure il polipo alla luciana, oppure….. se dovessi continuare a scrivere non finirei mai con gli antipasti.Oltre agli ant…

Calendario Eventi in Puglia Quando: 01/08/2020 - 08/08/2020 Provincia: Lecce Il mercatino del gusto

Immagine
Calendario Eventi in PugliaQuando: 01/08/2020 - 08/08/2020Provincia: Lecce
Il Mercatino del Gusto, l'evento più "Buono" e più affollato dell'estate pugliese, attira ogni anno migliaia di turisti provenienti da tutta Italia e dall'Europa, in quel di Maglie, elegante cittadina del Salento.Non è una sagra e non è una semplice rassegna enogastronomica, il Mercatino del Gusto è una vera e proprio kermesse sociale, economica e culturale che in due decenni di vita, grazie alla felice intuizione del medico-gastronomo pugliese Michele Bruno e del giornalista e "Disegnatore di idee" lombardo Giacomo Mojoli, ha contribuito a costruire per la Puglia reputazione di luogo in cui non solo il gusto, ma anche la cultura e la storia delle produzioni conoscono la loro massima valorizzazione.Organizzato dall'omonima associazione presieduta da Salvatore Santese con il sostegno di numerosi partner pubblici e privati, tra cui il Comune di Maglie e la Regione Puglia con gli…

La cucina pugliese

Immagine
La cucina puglieseTradizioni e ingredienti semplici della terra
La cucina pugliese è una cucina povera fatta di ingredienti semplici e ricca di prodotti della terra: ad accompagnare i piatti ci sono sempre verdure di ogni tipo come cicorie, rape, pomodori, cipolle, melanzane e peperoni.
Orecchiette con le cime di rapa

Nella nostra tradizione partiamo sempre con gli antipasti dove si offrono piatti di terra o di mare basta solo scegliere. Naturalmente primeggiano le conserve come i peperoni sottolio (anche piccanti!) e melanzane sottolio, polpette fritte di pane con acciughe e capperi, un piatto molto saporito da gustare anche come secondo, cozze fritte, le olive dolci fritte, con peperoncino e aglio, da assaporare con del pane diAltamura DOC, i Taralli oppure formaggi locali come il Pallone di Gravina, il Canestrato Pugliese o la burrata.Nella cucina pugliese i primi piatti sono una pietanza immancabile, con innumerevoli varianti possibilmente fatta in casa, secondo ricette tramandate di…